Báo Người Việt Kênh Tin Tức Thời Sự Văn Nghệ
SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Sau bảy năm hoạt động, quán Starbucks Reserve Hàn Thuyên, quận 1- một điểm bán được hãng cà phê Mỹ định vị “cao cấp” duy nhất ở Sài Gòn, đóng cửa dẹp tiệm.
Theo báo Tuổi Trẻ hôm 18 Tháng Tám, thông tin Starbucks Reserve Hàn Thuyên đóng cửa từ ngày 26 Tháng Tám nhanh chóng thu hút sự quan tâm của nhiều người, trong đó có không ít khách hàng quen thuộc.
Nguyên nhân ngưng hoạt động của Starbucks Reserve Hàn Thuyên tuy không được phía Starbucks Việt Nam nêu lý do cụ thể, nhưng theo báo VietNamNet là do không đạt được thỏa thuận trong việc gia hạn hợp đồng thuê mặt bằng.
Theo cô HTN, một môi giới bất động sản tại quận 1, cho biết mặt bằng quán Starbucks Reserve Hàn Thuyên là căn nhà có chiều ngang 8.5 mét, một trệt và hai lầu, đang được chủ nhà rao cho thuê với giá 750 triệu đồng ($29,992)/tháng. Nếu khách ký hợp đồng thuê năm năm thì phải đặt cọc ba tháng. Nếu ký hợp đồng 10 năm thì đặt cọc sáu tháng tiền thuê.
Như vậy, hiện Starbucks chỉ còn duy nhất một quán Starbucks Reserve tại Việt Nam trên phố Nhà Thờ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Tuy nhiên, tại trung tâm Sài Gòn, Starbucks vẫn còn những điểm sở hữu những vị trí đắc địa như Starbucks New World, Starbucks MPlaza.
Hồi năm 2021, Starbucks Việt Nam cũng từng đóng cửa hàng có góc đắc địa nhất, nhì ở Sài Gòn tại khách sạn REX ngay gần phố đi bộ Nguyễn Huệ, quận 1.
Trong thời gian hoạt động, địa điểm này luôn đông khách, không hiếm khách du lịch, giới sành cà phê nhờ phục vụ thêm loại cà phê rang cao cấp.
Tính đến Tháng Nam, 2024, chuỗi cà phê Mỹ đã có 108 cửa hàng sau 11 năm gia nhập thị trường Việt Nam.
Từ năm ngoái, Starbucks Việt Nam đưa ông Hồ Mai Hồ lên làm tổng giám đốc, thay thế bà Patricia Marques nghỉ hưu.
Từ khi có CEO người Việt Nam, chuỗi quán Starbucks Việt Nam tung ra món cà phê sữa đá Dolce Espresso – một dạng phiên bản cà phê sữa đá Việt Nam với giá chỉ 55,000 đồng, hay cà phê muối Salted Caramel Cold Foam…
Báo Tuổi Trẻ dẫn số liệu của Mibrand, một công ty nghiên cứu thị trường trong nước, cho biết các biến động trên thị trường cà phê được quan tâm hơn khi gần đây Việt Nam đang có tới 500,000 quán cà phê lớn, nhỏ với doanh thu $1.46 tỷ.
Với dân số hơn gần 100 triệu người, nếu Việt Nam có nửa triệu quán cà phê thì trung bình cứ khoảng 196 người lại có một quán cà phê. Điều này cho thấy, văn hóa cà phê rất phổ biến và nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Việt Nam là rất cao. Cà phê không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của lối sống, là nơi giao lưu, làm việc, và thư giãn.
Mô hình chuỗi cà phê ở Việt Nam thực sự bùng nổ vào giai đoạn 2017 đến 2019 khi các chuỗi thương hiệu nội địa trỗi dậy và phát triển nhanh chóng.
Tuy nhiên, kể từ sau dịch COVID-19 đến nay đã có nhiều thương hiệu “hụt hơi” như chuỗi quán cà phê The Coffee House, khi gần đây hãng này phải đóng một loạt cửa hàng ở các tỉnh, thành. (Tr.N)