Báo Người Việt Kênh Tin Tức Thời Sự Văn Nghệ
ATLANTA, Georgia (NV) – Trung Tâm Kiểm Soát và Phòng Ngừa Dịch Bệnh CDC đưa ra cảnh cáo về số lượng trứng thu hồi được bán tại ba tiểu bang hôm Thứ Sáu, 6 Tháng Chín, theo The Hill.
Trong “Cảnh Cáo An Toàn Thực Phẩm,” CDC cho biết có 24 trường hợp nằm viện do “Tình Trạng Nhiễm Salmonella Liên Quan Tới Trứng.” CDC yêu cầu người dân “không được ăn trứng bị thu hồi” và lưu ý rằng sau khi “các cửa hàng và nhà hàng tại Michigan, Wisconsin và Illinois mua trứng,” công ty “Milo’s Poultry Farms LLC lập tức thu hồi hết số trứng” trong cùng ngày.
Nông trại Milo’s Poultry Farms cho biết trong thông báo hôm Thứ Sáu trên trang mạng của Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm FDA rằng họ “đang thu hồi tất cả trứng có nhãn hiệu ‘Milo’s Poultry Farms’ và ‘Tony’s Fresh Market’ vì số trứng này có khả năng bị nhiễm Salmonella, một loại vi trùng gây ra các bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng và đôi khi gây tử vong ở trẻ em, người yếu ớt hoặc người cao niên và những người suy yếu hệ thống miễn dịch.”
“Những người khỏe mạnh khi nhiễm Salmonella thường bị sốt, tiêu chảy (có thể ra máu), buồn nôn và đau bụng,” thông báo tiếp tục nêu. “Trong những trường hợp hiếm hoi, nhiễm Salmonella có thể khiến vi trùng xâm nhập vào máu và gây ra các bệnh nghiêm trọng hơn như nhiễm trùng động mạch (tức là phình động mạch vì bị nhiễm trùng), viêm nội tâm mạc và viêm khớp.”
CDC cũng khuyến cáo công chúng nên liên lạc với “nhân viên chăm sóc sức khỏe nếu có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào liên quan tới Salmonella,” với các triệu chứng như tiêu chảy kéo dài và ói mửa không dứt. (TTHN)